• <th id="uzyox"></th>
    1. <progress id="uzyox"><track id="uzyox"><rt id="uzyox"></rt></track></progress>
    2. <tbody id="uzyox"><noscript id="uzyox"></noscript></tbody>

        1. <button id="uzyox"><object id="uzyox"></object></button>

          濟寧市天合食品有限公司
          您現在的位置:網站首頁>新聞中心

          黑蒜的特點特征

          2021
          2/3
          被閱讀:604次

          黑蒜以新鮮的生蒜為原料,不添加任何成分,是通過特殊的高溫高濕生物發酵技術生產而成的精制和深加工的大蒜產品。它是一種新型的健康食品原料。黑蒜于21世紀初在日本青森縣開始種植。經過國內外學者和企業家近十年

          黑蒜以新鮮的生蒜為原料,不添加任何成分,是通過特殊的高溫高濕生物發酵技術生產而成的精制和深加工的大蒜產品。它是一種新型的健康食品原料。黑蒜于21世紀初在日本青森縣開始種植。經過國內外學者和企業家近十年的不懈努力,黑蒜已成為一種具有多種保健作用的新型食品,已在世界范圍內流行。與生蒜相比,黑蒜的特點特征:

          (1)味道變化:發酵黑蒜后,味道發生了巨大的變化,從辛辣香脆到酸甜酸軟,消除了令人不快的氣味和刺激感。


          (2)營養變化:實驗表明,發酵黑蒜的水分減少,生物多酚增加7-10倍,蛋白質和游離氨基酸顯著增加,是大蒜的1.5倍,可溶性果糖增加60倍。大蒜的主要功能蒜氨酸的成分基本保持不變。


          (3)功能變化:實驗表明,發酵黑蒜具有很強的抗氧化性能,延緩衰老,降低血糖,降低血脂,保護肝臟以及預防心腦疾病。

          黑蒜的特點特征

          黑蒜的特點特征
          上一條:黑蒜和白蒜,營養價值有區別嗎?下一條:黑蒜、白蒜各有所長
          聯系我們

          天合食品:李經理  15553726182  0537-8813166
          大蒜貿易:尋經理  13854772206  0537-8700255
          郵箱:tianhefood@qq.com
          微信公眾號:tianheheisuan
          QQ在線客服:2778166288
          地址:山東省金鄉縣食品工業經濟技術開發區崔口紀念堂西魯峰集團

          公示信息

          二維碼
          二維碼

          濟寧市天合食品有限公司             魯ICP備16013427號-2   16073196617174009.png魯公網安備 37082802000353號

          欧美色图片